Bukan Hanya Pewarna Karmin, Berikut 6 Pewarna Makanan dan Minuman yang Menyebabkan Reaksi Alergi Pada Tubuh

5. Annatto

Annatto adalah pewarna kuning lainnya yang berasal dari biji pohon achiote yang tumbuh di negara-negara tropis. 

Annatto memberi makanan warna kuning-orange. 

Beberapa kasus reaksi kulit ringan telah dilaporkan akibat mengonsumsi makanan yang mengandung annatto. 

Bahkan, beberapa studi melaporkan kasus reaksi anafilaksis yang serius pada orang yang sensitif terhadap pewarna ini. 

BACA JUGA:Wow! Untuk Bikin 1 Pound Warna Merah pada Makanan, Ternyata Butuh 70.000 Serangga Karmin Loh!

Annatto dapat ditemukan dalam sereal, keju, minuman, dan makanan ringan.

6. Blue 1

Blue 1, juga dikenal sebagai Brilliant Blue, adalah pewarna biru yang paling umum dijumpai dan salah satu pewarna tertua yang masih digunakan hingga saat ini.

Beberapa studi telah mengaitkan pewarna ini dengan reaksi hipersensitif pada manusia. 

Blue 1 dapat ditemukan dalam minuman, sereal, permen, obat-obatan, dan kosmetik (kecuali di daerah mata).

BACA JUGA: Yakult Indonesia Secara Tegas Membantah Menggunakan Bahan Karmin, Robby: Yakult Halal Dikonsumsi

Itulah informasi mengenai beberapa zat pewarna selain pewarna Karmin, yang ternyata dapat memicu reaksi alergi pada tubuh.

Mulai sekarang, terapkan hidup sehat dengan lebih teliti dan jeli dalam memilih produk-produk makanan atau minuman yang menggunakan pewarna. (*)

Sumber: