Pewarna Alami Buah Bit Disebut Pewarna Alternatif Pengganti Pewarna Karmin, Cek Manfaat Buah Bit Disini

SUMEKS.CO - Pro dan kontra fatwa haram pewarna Karmin, menjadi topik hangat perbincangan warganet akhir-akhir ini karena berasal dari serangga daun kaktus atau disebut dengan Chocineal.

Meskipun lembaga Majelis Ulama Indonesia (MUI) mengeluarkan fatwa halal dan layak dikonsumsi terhadap pewarna Karmin, namun jika dikonsumsi secara berlebihan dapat memicu dampak buruk bagi kesehatan.

Untuk itu mulai sekarang, kurangi mengkonsumsi produk pangan dengan pigmen merah berbahan pewarna Karmin, demi menjaga kesehatan tubuh anda.

Sebagai solusinya, ada berbagai macam pewarna alami warna merah yang tersedia, dan aman untuk dikonsumsi secara terus menerus.

BACA JUGA:Selain Pewarna Karmin, Pemanis Aspartam Dalam Produk Makanan dan Minuman Diduga Memicu Berbagai Penyakit

Salah satunya yakni, menggunakan pewarna alami pigmen merah dari buah Bit.

Dilansir dari berbagai sumber, Jumat 6 Oktober 2023 berikut akan diulas beberapa manfaat penggunaan warna  merah dari buah Bit atau dikenal dengan Beetroot.

Namun, sebelum mengulas lebih jauh manfaat dari buat Bit ini, ada baiknya mengetahui apa itu buah Bit.

Dikuti dari Wikipedia, buah bit ini dimasukkan dalam kategori kelas Beta Vulgaris dan subspesies Vulgaris Conditiva.

BACA JUGA:Selain Karmin, Daun Ini Juga Bisa Dijadikan Sebagai Pewarna Alami, Dijamin Warnanya Lebih Fresh dan Halal

Warna merah keunguan dari pigmen buah Bit ini, selain untuk dimakan juga bisa diolah menjadi pewarna makanan alami yang sangat baik untuk kesehatan.

Buah Bit memiliki rasa yang unik, dengan beragaman manfaat yang bisa didapatkan karena mengandung berbagai nutrisi yang diketahui baik untuk menjaga kesehatan.

Terutama menjaga tekanan darah hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.

Buah Bit sebenarnya bukanlah buah, melainkan tanaman umbi-umbian yang tumbuh didalam tanah layaknya singkong atau ubi.

Sumber: