Pempek Crispy Khas Palembang yang Gurih dan Bikin Nagih, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

SUMEKS.CO - Ketika berkunjung ke Kota Palembang, kuliner yang pasti anda ingat adalah pempek.

Pempek merupakan kuliner Kota Palembang yang populer di berbagai wilayah di Indonesia.

Bahkan, penyanyi tenama Agnez Mo pernah memperkenalkan pempek ke Youtuber Amerika Serikat.

Selain itu, pempek pernah menjadi wakil Indonesia dalam daftar 50 street food terbaik di dunia versi Taste Atlas edisi September 2022. 

BACA JUGA:Berkunjung ke PALI, 7 Makanan Khas Ini Jangan Sampai Terlewatkan, Nomor 6 Paling Unik

Namun tahukah anda, saat ini inovasi pempek tengah berkembang pesat.

Salah satunya pempek crispy, kuliner yang satu ini wajib anda cicipi saat anda bekunjung ke Bumi Sriwijaya ini.

Sama dengan pempek pada umunya, pempek crispy juga dinikmati dengan cocolan yang disebut cuko.

Yang membedakan yakni sensasi kriuk dan renyah pempek krispi berpadu dengan cuko memberikan rasa kenikmatan yang berbeda.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat 4 Penganan Berbahan Tepung Beras Favorit di Ogan Komering Ilir

Pempek crispy yang garing berpadu dengan kuahnya yang asam, pedas, dan gurih membuat makanan ini mampu memikat lidah siapa saja yang mencicipinya.

Berikut ini resep membuat pempek crispy yang bisa kamu coba di rumah dilansir melalui akun Instagram @luis_widarto.

BACA JUGA:Ragam Kemplang Khas Kota Palembang, Nomor 5 Bikin Ketagihan

Bahan adonan pempek:

Sumber: