5 Makanan Khas Palembang dengan Rasa Manis, Cocok untuk Menu Buka Puasa Bunda!

BACA JUGA:Resep Tortang Tarong Khas Filipina Untuk Menu Sahur yang Praktis, Dijamin Lezat dan Enak!

BACA JUGA:3 Resep Minuman Sehat untuk Penderita Kolesterol, Cocok Diminum saat Buka Puasa

Kue Lumpang khas Palembang

Kue lumpang dengan toping kelapa muda kukus.--dok : sumeks.co

Bahan-bahan: 

• 100 gram tapioka
• 40 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 100 ml air
• 4 lembar daun pandan
• 4 lembar daun suji
• 250 ml santan
• 1 sendok teh pasta pandan
• ¼ kelapa muda parut+garam dan dikukus

Cara membuat: 

1. Blender daun pandan suji, tambahkan air, saring dan campur dengan santan. 

BACA JUGA:Simpel Banget! Ini Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Legit dan Bikin Nagih

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Resep Es Dawet Gula Merah Cocok Dijadikan Menu Buka Puasa yang Menyegarkan

2. Siapkan wadah, campurkan gula, tapioka dan tepung beras, lalu tuang campuran santan dan pandan suji sambil dikocok dengan wisher sampai gula larut.

3. Tambahkan pasta pandan jika suka.

4. Kemudian oles cetakan talam dengan minyak, lalu tuang adonan ke dalam talam. 

5. Siapkan kukusan, panaskan sampai mendidih beruap banyak. Kukus kue talam selama 2 menis, lalu buka tutupnya, biarkan 1 menit lalu tutup lagi. 

BACA JUGA:Resep Es Jagung Hawai yang Menyegarkan, Cocok untuk Ide Jualan di Bulan Ramadhan!

BACA JUGA:Resep Mochi Bites Camilan Khas Jepang, Lembut dan Manis Cocok untuk Weekend

Sumber: