Ide Resep Olahan Daging Kurban, Tongseng Kambing Enak dan Gurih

BACA JUGA:Stop Beli Dendeng Balado Di Restoran Padang, Ini Resep Masakan Khas Minangkabau Tersebut

4. Potong-potong daging menjadi kotak-kotak sekitaran 2 cm.

5. Dipanci lain rebus santan bersama dengan bumbu-bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan juga serai sambil diaduk lalu angkat.

6. Setelah itu tumis bawang merah, cabai rawit merah, dengan daging kambing menggunakan minyak goreng.

7. Saat sudah harum dan bumbu matang tambahkan kol hingga melayu dan juga kecap dalam tumisan.

BACA JUGA:Bingung Masak Daging Kambing? Coba Resep Rica-Rica Kambing Dijamin Nagih

8. Barulah tuangkan kuah santan dalam tumisan dan tunggu hingga mendidih.

9. Setelah itu barulah masukkan daun bawang dan tomat.

10. Sambil dimasukkan air larutan asam jawa dengan tomat dan buncis sambil diaduk dan koreksi rasa.

11. Setelah mendidih angkat dan sajikan diatas meja.

BACA JUGA:7 Olahan Daging Kambing Praktis dan Dijamin Enak, Cocok Untuk Persiapan Idul Adha

Nah itu dia resep tongseng kambing yang bisa dicoba dirumah, sangat mudah bukan? Selamat mencoba.(*)

Sumber: