5 Kuliner Khas Sumsel Menggunakan Durian, Tawarkan Rasa Manis, Gurih dan Menggugah Selera
Buah durian dari Sumsel yang memiliki rasa manis dan gurih dengan aroma yang khas.--sumeks.co
Proses pembuatan Lemang Durian dengan cara dipanggang.--sumeks.co
Warga Sumsel juga mengenal Lemang, sebagai kudapan yang terbuat dari beras ketan. Pada musim durian, Lemang diberi tambahan durian sehingga menghadirkan rasa yang berbeda.
Lemang Durian bisa ditemukan di daerah Lahat, Sumatera Selatan. Bahkan ada beberapa pedagang yang menjualnya sebagai oleh-oleh.
BACA JUGA:Dapoer Duren Palembang, Tempat Makan Durian Tanpa Harus Tunggu Musim
BACA JUGA:Pasar Durian Kuto Palembang, Omzet Pedagang Puluhan Juta Per Hari
Lemang dimasak menggunakan bambu yang masih muda. Bahan-bahanya, terdiri dari beras ketan, santan kelapa dan durian.
Bahan-bahan tadi dimasukan ke dalam selongsong bambu khusus, lalu dipanggang atau di kukus. Setelah matang, jadilah Lemang Durian dengan aroma yang menggugah selera.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
