Cobain 4 Kreasi Muffin Untuk Sajian Lebaran Biar Nggak Bosen Sama Nastar dan Kastangel

- 1 sdt ekstrak vanila

- 250 gr tape singkong (buang sumbunya, haluskan pakai garpu)

BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa: Resep Manisan Kolang-Kaling yang Lembut dan menyegarkan!

BACA JUGA:Resep Puding Roti Tape Keju Anti Gagal, Pemula Pasti Bisa!

- 250 ml susu cair

- 60 gr butter, cairkan

- 60 ml minyak goreng

- Secukupnya kismis (rendam dalam air hangat sampai lunak lalu tiriskan)

Cara Membuat :

BACA JUGA:Lapas Narkotika Kelas IIA Muara Beliti Bagikan Kaos Olahraga kepada Warga Binaan, Ini Pesan Kalapas

BACA JUGA:Begini Penyebab dan Tips Meningkatkan Performa HP Android Agar Tidak Lemot, Kembali Optimal!

- Aduk dengan whisk telur, gula, ekstrak vanila sampai gula larut. Bisa gunakan mixer kecepatan rendah saja.

- Masukkan tape dan susu cair, aduk rata. Lalu masukkan tepung, baking powder, baking soda, garam sambil diayak secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata. Tidak usah terlalu kencang agar muffin tidak keras.

- Masukkan butter cair dan minyak goreng, aduk lagi perlahan sampai tercampur rata.

- Siapkan cetakan muffin. Tuang adonan 3/4 penuh, beri topping kismis.

Sumber: