4 Resep Cake Kekinian, Cocok untuk Hidangan di Hari Raya Idul Fitri 2024

BACA JUGA:Gak Perlu Ribet! 6 Resep Kue Kering Lezat Cuma dari 1 Adonan, Cocok untuk Lebaran

BACA JUGA:5 Aneka Kreasi Resep Es Teler untuk Menu Buka Puasa yang Menyegarkan, Dijamin Seger Poll!

Bahan-bahan:

• 500 gr Tepung Protein Tinggi
• 220 ml Air dingin es
• 100 gr Gula Putih
• 100 gr Butter
• 25 gr Susu Bubuk
• 2 butir kuning Telur
• 1 butir telur utuh
• 10 gr ragi instan
• 4 gr garam

Bahan topping:

• 2 btr kuning telur, kocok lepas
• Daun bawang
• Cabe merah besar/keriting buang biji dan iris halus
• Biji wijen

Filling :

BACA JUGA: Rekomendasi Kue Tradisional untuk Sajian di Hari Raya Idul Fitri 1445 H, Ini Resepnya!

BACA JUGA:Yuk Cobain! 5 Resep Kue Takjil Kekinian, Unik dan Menggugah Selera

• Mayonaise + SKM
• Abon

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu,susu bubuk,gula & ragi menjadi satu, aduk hingga rata

2. Tambahkan telur & air es sedikit demi sedikit sambil di uleni/mixer terus sampai setengah kalis

3. Tambahkan butter & garam, mixer kembali sampai kalis elastis

BACA JUGA:Resep Ragit Jala, Makanan Khas Palembang, Menu Favorit Buka Puasa

BACA JUGA:Resep Silky Puding Leci yang Super Lembut, Hidangan Penutup Sahur dan Buka Puasa

4. Angkat adonan, tutup dgn kain serbet sekitar 45 menit / mengembang 2x lipat

6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 2, gilas bentuk persegi, kemudian tata rapi sesuai bentuk ukuran loyang yg sudah diolesi butter. 

Sumber: