Malam Tahun Baru BBQ-an di Rumah? Ini 12 Menu untuk Pesta Bakar-bakaran, Dijamin Bikin Ngiler

7.Jamur Enoki

Selain daging dan ikan, untuk menyeimbangkan rasa biasanya juga dimasukan beberapa bahan sayuran. 

Salah satu sayuran yang cocok untuk menemani acara BBQ adalah jamur enoki. Jamur jenis ini sering menjadi pilihan untuk menani bebakaran karena teksturnya yang kenyal dan rasa yang cenderung plain dengan karakter umami.

Pilihlah jamur enoki yang masih segar dengan warna yang bersih cenderung putih dan bentuk yang kokoh atau  tidak layu.

8.Selada

Selada air menjadi pendamping wajib untuk BBQ. Tekstur yang crunchy dan rasa yang segar membuatnya menjadi penetralisir setelah mengkonsumsi daging yang cenderung kuat rasanya dimulut.

BACA JUGA: Street Food! 10 Makanan di Pinggir Jalan yang Dijamin Ngak Kalah Enak

Acara BBQ akan terasa tidak lengkap tanp kehadiran selada air ini. Rasa yang segar mengembalikan selera makan diantara daging yang enek jika kebanyakan.

9.Jagung

Potongan jagung manis disela-sela daging akan membuatnya menjadi pelengkap yang pas.

Menggigit jagung gang masih menempel di bonggolnya akan membuat jeda makan daging terasa semakin nikmat. 

Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung menjadi teman makan daging yang cocok saat BBQ.

BACA JUGA:Rasakan Sensasinya! Cicipi Pindang Khas Palembang di Rumah Makan Terapung

10.Paprika

Citarasa paprika yang sedikit pedas dan segar membuatnya penyegar supaya tidak enek untuk memakan daging dengan bumbu saus yank pekat.

Sumber: