Malam Tahun Baru BBQ-an di Rumah? Ini 12 Menu untuk Pesta Bakar-bakaran, Dijamin Bikin Ngiler

BACA JUGA:Inilah 15 Rekomendasi Ide Resolusi yang Cocok untuk Remaja Menyambut Tahun Baru 2024

2.Tenderloin

Daging sapi dengan potongan tenderloin memiliki karakter yang lembut dan juicy, sehingga sangat cocok untuk dibakar BBQ saat merayakan tahun baru.

Karakter juicy dari daging ini akan menambah citarasa dan semakin menngugah selera.

Ketika dibakar, daging ini akan mengeluarkan juice alami yang membuat aromanya semakin kuat.

BACA JUGA:Asik Banget! Ini 10 Spot Wisata Wajib Dikunjungi saat Liburan Tahun Baru 2024

Selain dipadukan dengan saus BBQ, daging tenderloin juga sangat cocok dimasak dengan bumbu lada hitam.

Rasa kuat dan khas dari lada hitam akan semakin menguatkan cita rasa alami daging tenderloin yang juicy.

3.Steak Ayam

Ayam menjadi pilihan yang trpat untuk menemani malam pergantian tahun dengan BBQan bareng keluarga atau sahabat.

Bagian yang cocok digunakan untuk acara BBQ biasanya adalah bagian paha ayam. Paha ayam memiliki tekstur yang lembut dan sangat juicy. 

BACA JUGA:Berikut Ide Paling Antistream Saat Merayakan Malam Tahun Baru 2024, Bisa Sambil Rebahan

Paha ayam tidak seperti dada ayam yang cenderung keras dan kering ketika dibakar sehingga akan mengurangi cita rasa.

Tips saat membeli paha ayam, mintalah untuk di fillet oleh penjualnya sehingga mudah untuk dibakar tanpa tulang.

Paha ayam cocok dibakar dengan saus mentega yang gurih. Selain saus mentega paha ayam akan semakin lezat jika dipadukan dengan saus asam manis.

Sumber: