Resep Gulai Cancang Daging Sapi yang Pedas Gurih Meresap, Cocok untuk Menu Lebaran yang Mengunggah Selera

BACA JUGA:10 Rekomendasi Kue Lebaran yang Jadi Primadona dan Favorit Saat Hari Raya

BACA JUGA:3 Resep Masakan Bebek, Cocok untuk Hidangan Lebaran Idul Fitri 2024

Kemudian jangan lupa untuk masukkan santan kental, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuahnya berminyak kemerahan dan kental.

Terakhir gulai cancang di angkat dan sajikan untuk Hidangan lebaran, selamat menikmati dan semoga bermanfaat. 

Selain dari resep gulai cancang, berikut juga ada beberapa tips membuat gulai cancang yang lezat dan pedas gurih, diantaranya :

Pemilihan Bahan Utama:

Daging Sapi: Pilih daging sapi yang memiliki marbling (lapisan lemak) agar gulai lebih lezat dan empuk.

BACA JUGA:Resep Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Menggugah Selera, Jadi Sajian Nikmat Saat Kumpul Lebaran

BACA JUGA:Ide Camilan Spesial Lebaran: Resep Telur Gabus Keju yang Renyah dan Menggugah Selera

Pilih bagian daging sapi dengan lapisan lemak seperti sandung lamur untuk membuat gulai cancang. Potong-potong agak besar karena daging akan menyusut saat dimasak. 

Bumbu Rempah: Gunakan bumbu rempah yang segar dan berkualitas. Anda bisa mencoba campuran rempah seperti cengkeh, kapulaga, dan pala untuk aroma yang kaya.

Penggunaan Santan:

Santan Kental: Gulai cancang yang enak biasanya menggunakan santan kental. Pastikan santan yang digunakan berkualitas dan tidak terlalu encer.

Santan segar yang mengeluarkan minyak dan lemak sandung lamur akan memberikan rasa gurih yang sedap setelah menyatu dengan bumbu dan rempah.

BACA JUGA:Resep Bolu Gulung Nuttela yang Lembut, Anti Retak Cocok Jadi Sajian Saat Lebaran

Sumber: