Resep Gulai Cancang Daging Sapi yang Pedas Gurih Meresap, Cocok untuk Menu Lebaran yang Mengunggah Selera

Bumbu, haluskan:

• 100 g cabe merah keriting

• 5 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 2 cm kunyit

• 2 cm jahe

• 1 sdm garam

• 1 sdt gula pasir

BACA JUGA:Resep Opor Ayam Kuning yang Gurih dan Menggugah Selera, Jadi Sajian Nikmat Saat Kumpul Lebaran

BACA JUGA:Lumer dan Manis! Resep Kue Putri Salju Sajian Khas Lebaran yang Lembut dan Enak, Bikin Nagih!

Cara membuat:

Pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Kemudian masukkan potongan daging sapi, aduk hingga tercampur merata secara keseluruhan, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, pala, dan ketumbar. Aduk-aduk hingga harum.

Setelah itu Tuangi air, didihkan dengan api kecil hingga daging lunak.

Sumber: