6 Macam Jamur Bisa Dikonsumsi Miliki Rasa Enak dan Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Nomor 4 Bantu Cerahkan Wajah

Jamur oyster atau Pleurotus eryngii adalah jenis jamur yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

BACA JUGA:Praktis Banget! Berikut 5 Resep Olahan Tahu yang Nikmat dan Lezat Cocok untuk Menu Sahur Sederhana

BACA JUGA:Hidangan Sahur Sehat dari Olahan Oncom, Nikmat dan Gurih Serta Cocok untuk Berbagai Masakan

Jamur oyster merupakan sumber omega 3 yang dapat meminimalisir risiko penyakit seperti stroke atau serangan jantung.

Jamur oyster mengandung nutrisi seperti seng, selenium, vitamin dan juga senyawa antioksidan.

Antioksidan ini dapat mencegah atau membantu penyembuhan penyakit kronis.

Jamur ini juga mengandung serat dan rendah lemak jenuh yang dapat bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat melawan diabetes dan penyakit jantung.

BACA JUGA:Pengidap Hipertensi? Wajib Hindari Jenis Olahan Makanan Ini Saat Buka Puasa Agar Tekanan Darah Terkendali

BACA JUGA:Kreasi Olahan Beef Yakiniku, Menu Buka Puasa yang Bikin Ngiler dan Menggugah Selera!

Jamur ini memiliki efek antivirus, anti peradangan, anti angiogenesis dan beta glukan yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Jamur oyster dilaporkan menjadi sumber makanan yang baik dari bahan bioaktif secara klinis untuk mengurangi risiko tumor.

6. Jamur Shitake

Jamur shitake (Lentinula edodes) adalah salah satu jenis jamur yang populer dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Jamur shitake memiliki tiga senyawa yang membantu menurunkan kolesterol yaitu Eritadenin, Sterol, dan Beta glukan.

BACA JUGA: Lagi Musim Durian! Yuk Coba Olahan Durian yang Lezat dan Bikin Ketagihan

Sumber: