Resep Rahasia Gulai Daun Singkong Khas Padang, Ternyata Terletak pada Bumbu Ini

Bumbu Pelengkap:

5 lembar daun jeruk

5 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek terlebih dahulu

2 iris lengkuas

1-2 batang bunga kecombrang, iris tipis

Gula

Garam

Penyedap rasa

BACA JUGA:Yuk Intip Cara Buat Sosis Bakar Saus BBQ untuk Menu Malam Tahun Baru

Cara Membuat Gulai Daun Singkong:

1. Langkah pertama sebelum membuat gulai daun singkong adalah rebus terlebih dahulu daun singkong.

2. Panaskan air dalam panci masukkan sedikit gram, rebus sebentar daun singkong lalu tambah 1 sendok teh air abu.

3. Biarkan daun singkong teksturnya jadi sedikit lunak lalu angkat dan masukkan dalam air dingin kemudian peras daun singkong sampai kering.

4. Setelah daun singkong diperas sampai kering, potong-potong daun singkong sesuai selera.

Sumber: