Berikut Menu Buka Puasa Penggemar Masakan Asin, Nomor 1 Anak-anak Paling Suka

Makanan ini sangat populer sebagai camilan atau jajanan ringan di Indonesia karena rasanya yang gurih, tekstur kenyal dan penyajian praktis. 

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Resep Menu Buka Puasa Praktis Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, Sensasi Wangi Semerbak Menggugah Selera

BACA JUGA:5 Resep Minuman Es yang Endul Cocok jadi Takjil Buka Puasa, Penghilang Dahaga dan Kembalikan Kesegaran

• 250gr tepung kanji  
• 50 gr tepung gandum 
• 1 sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• Secukupnya penyedap rasa
• 200 ml air hangat
• 2 siung bawang putih

Bahan saus:

• 200 gr kacang tanah, goreng hingga garing
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 cabai rawit
• 50 gr gula merah
• Secukupnya garam
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• Air secukupnya

Cara membuat:

BACA JUGA:Catat! Ide Menu Sehat untuk Buka Puasa dan Sahur Bagi Pengidap Maag agar Puasa Aman Tetap Sehat

BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Simple, Hemat Waktu dan Anti Ribet, Wajib Dicoba!

1. Haluskan bawang putih, seluruh bahan aduk rata. Lalu tambahkan air secara perlahan sambil tetap diaduk.
2. Bulatkan adonan menjadi bola kecil-kecil. 
3. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan cilok dan tunggu hingga mengapung. Lalu angkat, dan tiriskan.
4. Membuat saus sambal, haluskan kacang tanah yang sudah digoreng dengan cara ditumbuk atau diblender.
5. Blender bawang merah, cabai rawit dan bawang putih, lalu tumis dengan seluruh bahan.
6. Pada saat ditumis, tambahkan air perlahan-lahan secukupnya. Biarkan saus agak sedikit mengental sesuai selera.
7. Angkat lalu hidangkan bersama cilok.

Risoles

Risoles memiliki rasa gurih dengan isian yang bisa divariasikan, seperti suwiran ayam, kentang, hingga sayuran. 

Bahan kulit risoles:

BACA JUGA:Hidangan Sahur Sehat dari Olahan Oncom, Nikmat dan Gurih Serta Cocok untuk Berbagai Masakan

BACA JUGA:Ide Kreasi Puding Untuk Takjil Buka Puasa, Sajian Lezat dan Lembut yang Bikin Segar Pencernaan

• 600 ml air
• 350 gr terigu
• 2 telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada putih
• 1 sdm bubuk kaldu ayam 

 Bahan isi risoles:

• 1 ikat daun bawang kecil, potong halus
• 5-10 lembar daun seledri, potong halus
• 5 sdm mayo  
• 1 sdm susu kental manis 
• 1 ½ sdt garam
• Telur 10 butir direbus
• 10-15 lembar smoked beef  

Bahan lain:

Sumber: