Jangan Ngaku Pernah ke Palembang Sebelum Icip-icip Lezatnya Mie Celor

2.Kuah Santan 

Kuah santan adalah bintang utama dalam Mie Celor. 

Kuah ini terbuat dari santan kelapa yang kental dan diberi cita rasa dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, dan daun jeruk purut. 

Kuah santan ini memberikan hidangan itu rasa gurih yang khas.

BACA JUGA:Mie Celor Gurih dan Lezat Khas Kota Palembang, ini Resepnya

3.Telur Rebus 

Setiap porsi Mie Celor dilengkapi dengan sepotong telur rebus yang diiris menjadi dua bagian. 

Telur ini menambah kelembutan hidangan.

4.Tauge

Tauge, atau tunas kecambah kacang hijau, digunakan untuk memberikan sentuhan segar pada Mie Celor.

5.Udang 

BACA JUGA:Resep Membuat Mie Celor Khas Palembang, Gampang Dipraktekan

Beberapa variasi Mie Celor menambahkan udang sebagai tambahan mewah. 

Udang direbus atau digoreng dan kemudian ditempatkan di atas mie sebagai hiasan.

6 Kerupuk

Sumber: