50 Makanan Khas Palembang Sumatera Selatan, Menggugah Selera

6. Burgo

Makanan khas Palembang ini terbuat dari tepung beras. Namanya Burgo yang dihidangkan dengan kuah santan pedas. 

Burgo cocok disantap bersama dengan laksan dan tambahan telur ayam rebus. Rasanya gurih. 

7. Lakso

Lakso atau laksa, makanan khas Palembang yang mirip dengan mie. Berbahan baku sama seperti burgo, hanya saja kuahnya berbeda. 

Lakso dibuat menggunakan mesin pembuatan mie. Warga Palembang biasanya sarapan dengan lakso.

BACA JUGA:6 Rekomendasi Tempat Jajan Oleh Oleh Pempek di Kota Palembang

8. Laksan

Makanan khas dari palembang ini berbahan baku tepung sagu dan ikan. Laksan sejatinya adalah pempek lenjer yang dipotong melintang agak tebal dan disajikan bersama dengan kuah santan kental pedas.

Celimpungan, makanan khas Palembang.--dok:sumeks.co

9. Celimpungan

Celimpungan sekilas mirip dengan laksan. Namun celimpungan berbentuk bulat seperti pentol bakso, tapi agak pipih. 

Makanan khas Palembang ini juga terbuat dari campuran daging ikan dan terigu. Rasanya gurih dan kenyal. Disajikan dengan kuah santan kuning.  

BACA JUGA:Pempek Sutra Khas Palembang Lembut dan Kenyal, Begini Cara Membuatnya

10. Lenggang

Sumber: