Cuma Modal Tempe dan Kangkung, Bisa Jadi Hidangan yang Disukai Keluarga

3 siung bawang putih

3 cabai rawit merah

10 cabai merah besar

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh penyedap rasa

120 mililiter air

BACA JUGA:Cara Bikin Terong Pedas Saus Tiram yang Nikmat dan Bikin Nagih, Cukup dengan 9 Langkah Ini

Cara Membuat:

- Siapkan 1 ikat kangkung lalu potong sesuai selera dan cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan dan sisihkan sementara.

- Ambaillah 1 papan tempe (setara 250 gram) kemudian potong-potong tipis tempe tersebut menjadi beberapa bagian.

- Lalu, nyalakan kompor dengan api sedang dan panaskan minyak yang agak banyak. Saat minyak goreng mulai panas, masukkan potongan tempe.

- Goreng tempe tersebut hingga berubah warna menjadi kekuningan. Setelah itu, balik agar matang merata. Jika tempe sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Tempoyak Ikan Salai Khas Sumatera Selatan, Bisa Dipraktekan di Rumah

- Siapkan ulekan atau cobek lalu masukkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1/4 sendok teh penyedap rasa, 3 siung bawang merah, dan 3 siung bawang putih.

Sumber: