Cara Buat Kince Duren, Penganan Enak Musiman Bikin Ngiler di Ogan Komering Ilir

Duren 5 buah yang matang

Gula merah 1/5 Kg (disesuaikan) 

Santan kelapa (1 buah kelapa) 

Ketan 1 Kg

Daun pandan

Cara membuat: 

Kupas durian ambil dagingnya 

Sisir gula merah

Santan kelapa

Campur semuanya lalu dimasak hingga mendidih. 

Masak ketan dengan cara dikukus

Semuanya selesai, setelah itu ambil ketan sesuai yang diinginkan dalam poring atau mangkok lalu tuang kince yang sudah dimasak diatasnya. 

Kince duren siap disantap. (*)

Sumber: