Jangan Langsung Dibuang, Biji Durian Bisa Diolah Jadi Jajanan Kekinian dan Bermanfaat Bagi Kesehatan

PALEMBANG, SUMEKS.CO -  Kota Palembang beberapa sudut jalan dan daerah dalam waktu terakhir ini dibanjiri buah durian, bagi durian lovers daging dan jenis durian menjadi incaran tersendiri.

Namun, biji dari buah durian jarang dimanfaatkan sehingga banyak berserakan atau terbuang begitu saja padahal biji durian dapat diolah kembali serta memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Seperti dari sebuah unggahan video akun @nearnabagus yang dilihat Minggu 29 Desember 2024, menyebutkan biji dari buah durian dapat diolah menjadi perkedel.

Bahkan, dari video yang diunggah tersebut menayangkan cara mengolah biji buah durian jadi perkedel.

BACA JUGA:Musim Durian Tiba, Pedagang Dadakan Penuhi Jalan Lintas Timur Kayuagung

BACA JUGA:Lagi Musim Durian! Jangan Coba-coba Makan Bareng Ini Kalau Tidak Ingin Mati Mendadak, Nomor 2 Jadi Kebiasaan

Tidak hanya itu saja, biji buah durian juga dapat diolah menjadi keripik pangsit kekinian yang diolah oleh seorang pengusaha di Jambi sebagai produk camilan.

Selain bisa diolah menjadi perkedel dan keripik pangsit, biji buah durian juga banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, Kalsium, Fosfor dan lain sebagainya.

Kamu Harus Tahu, Banjir Durian di Palembang Tak Terlepas dari 5 Daerah Penghasil Berikut Ini--

Inilah manfaat luar biasa biji buah durian, yang mungkin belum banyak diketahui yang dihimpun dari berbagai sumber.

1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kandungan antioksidan dalam biji durian membantu melindungi otot jantung dengan mencegah terjadinya sindrom koroner akut. 

Menambahkan biji durian dalam pola makan dapat menjadi langkah kecil namun berarti untuk menjaga kesehatan jantung.

BACA JUGA: Lagi Musim Durian! Yuk Coba Olahan Durian yang Lezat dan Bikin Ketagihan

Sumber: