Ini Rahasia Menurunkan Kadar Gula Darah dengan 4 Jenis Sayuran, Berikut Tips Memasaknya

Sayuran Bayam sering diremehkan, padahal manfaatnya sangat besar untuk penderita diabetes. Berikut ini manfaat utama bayam:

Rendah kalori dan karbohidrat -  tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Kaya serat - memperlambat penyerapan glukosa.

Mengandung magnesium- membantu tubuh memanfaatkan insulin lebih efisien.

Memiliki alpha-lipoic acid (ALA) - antioksidan yang mengurangi stres oksidatif dan risiko komplikasi diabetes.

Mengandung nitrat alami - membantu melancarkan sirkulasi darah, mencegah gangguan neuropati dan penyakit jantung.

Cara konsumsi terbaik:

Salad bayam mentah

Tumis singkat tanpa minyak berlebih

Campuran smoothie rendah gula

Tips: Hindari memasak bayam terlalu lama agar nutrisinya tetap terjaga.

 

3. Zukini (Abobrinha) -  Rendah Karbohidrat, Kaya Vitamin B6

Zukini adalah sayuran rendah kalori dan rendah karbohidrat, namun tinggi nutrisi.

Keunggulan zukini untuk diabetes:

Sumber: