Ini Rahasia Menurunkan Kadar Gula Darah dengan 4 Jenis Sayuran, Berikut Tips Memasaknya

Serat larut tinggi - membantu pelepasan glukosa bertahap ke dalam darah.

Mengandung vitamin C dan sulforaphane - melawan peradangan dan stres oksidatif.

Membantu menurunkan HbA1c (indikator rata-rata gula darah 3 bulan terakhir).

 

Cara konsumsi populer:

Nasi kembang kol (cauliflower rice) sebagai pengganti nasi putih

Puri kembang kol sebagai alternatif kentang tumbuk

Panggang dengan minyak zaitun dan rempah

Kembang kol adalah pilihan cerdas untuk penderita diabetes yang ingin mengontrol gula darah secara alami tanpa mengorbankan rasa.

BACA JUGA: Masih Banyak yang Salah, Nasi Putih Beku Lebih Aman untuk Penderita Diabetes?

BACA JUGA:4 Rekomendasi Ide Menu dan Resep Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes

Tips Mengonsumsi Sayuran untuk Menurunkan Gula Darah

Agar manfaatnya maksimal:

Konsumsi dalam bentuk segar atau dimasak sebentar untuk mempertahankan nutrisi.

Kombinasikan beberapa jenis sayuran setiap hari.

Sumber: