Resep Pempek Ikan Khas Palembang yang Lembut jadi Sajian Nikmat Saat Lebaran, Ini Rahasia Biar Gak Bau!
Resep Pempek Ikan Khas Palembang yang Lembut jadi Sajian Nikmat Saat Lebaran, Ini Rahasia Biar Gak Bau--
• Gunakan Air Es: Tambahkan air es pada adonan untuk membuat pempek kenyal tanpa menjadi liat, air es membantu menyatukan tepung dan daging ikan dengan baik.
• Aduk dengan Solet Plastik: Campur ikan dan sagu dengan cara diaduk menggunakan solet plastik, jangan menguleni adonan dengan tangan, karena bisa membuat pempek keras dan alot saat matang.
Nah, itulah resep pempek ikan khas Palembang yang lembut dan tips biar gak bau, selamat mencoba!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
