Ide Camilan Spesial Lebaran: Resep Telur Gabus Keju yang Renyah dan Menggugah Selera

Pastikan suhu kulkas berada di sekitar 4°C atau kurang, simpan telur dalam karton telur di rak bagian dalam kulkas dan jauh dari makanan pedas. 

BACA JUGA:Kue Tradisional Talam Ketan Pandan yang Manisnya Legit dan Lumer di Mulut, Resepnya Simpel dan Praktis

BACA JUGA:Gampang Banget! Ini Resep Kue Oreo Balls, Hanya Butuh 4 Bahan Saja

Rak bagian dalam kulkas lebih stabil daripada rak di dekat pintu yang sering dibuka dan ditutup. Karton juga membantu menjaga kelembapan telur dan melindungi rasanya dari aroma makanan lain yang mungkin terserap.

• Jangan menaruh telur gabus di rak penyimpanan telur di pintu kulkas,  rak pintu sering mengalami perubahan suhu karena sering dibuka dan ditutup, sehingga dapat mengurangi ketahanan telur dan membuatnya membusuk lebih cepat.

• Letakkan telur gabus dalam posisi terbalik. Ini membantu menjaga kestabilan isi telur dan memperpanjang masa simpannya.

Ingatlah bahwa telur gabus sebaiknya tidak dibiarkan pada suhu ruangan selama lebih dari dua jam, jadi, pastikan untuk menyimpannya di dalam kulkas agar aman dan tetap enak.

BACA JUGA:4 Resep Cake Kekinian, Cocok untuk Hidangan di Hari Raya Idul Fitri 2024

BACA JUGA:Resep Manggo Sago yang Creamy dan Nikmat, Jadi Dessert Segar Buat Buka Puasa

Telur gabus lebih baik disimpan di tempat yang kering daripada di tempat yang lembap, hindari menyimpan telur gabus di dekat area yang lembab seperti dapur yang sering terkena uap air. 

Adonan telur gabus yang tidak habis bisa disimpan untuk dibentuk selanjutnya, laludonan yang sudah dibentuk juga bisa disimpan jika tidak ingin langsung digoreng. 

Taburkan dengan maizena atau tepung tapioka agar adonan telur gabus tidak lengket ketika digoreng.

BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa: Resep Manisan Kolang-Kaling yang Lembut dan menyegarkan!

BACA JUGA:3 Resep Aneka Puding Lembut dan Nikmat, Kudapan Manis Saat Berbuka Puasa

Agar telur gabus tidak pecah, masukkan telur gabus saat minyak masih dingin dan tingkatkan suhu panas secara perlahan.

Sumber: