1 centong nasi
2 sendok makan daging ayam cincang yang sudah masak dan di bumbu.
1 lembar kertas minyak untuk menggulung atau mengepal.
BACA JUGA:Waspada Berbagai Jenis Modus Penipuan Social Enginering, BRI Beberkan Cara Antisipasinya
Cara Membuat
Ambil 1/2 entong nasi dan letakkan pada kertas minyak. Ratakan dan beri 1 sendok makan daging ayam cincang. Lakukan hingga selesai.
Lalu gulung perlahan bersama kertas minyaknya dan ditekan tekan biar padat. Rapikan ujungnya. Lakukan hingga selesai. Nasi kepal isi daging ayam siap di sajikan.
5. Nasi kepal isi ayam suwir mayo
Bahan-bahan
4 centong nasi
Secukupnya garam
5 lembar nori panggang
Bahan isian
200 gr fillet dada ayam
1 bungkus mayonaise
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
Cara Membuat
Cuci bersih fillet dada ayam,lalu rebus sampai ayam matang,sekitar 10 menit
Suwir ayam lalu taburi garam dan merica, aduk-aduk
Tumis ayam dengan sedikit minyak, tujuan agar ayam tidak basah dan tidak mudah basi
Pindahkan ayam yang sudah di tumis ke mangkok dan tambahkan mayonaise, aduk rata
Siapkan plastik, sendok nasi ke atas plastik lalu ratakan, isi dengan ayam suwir, bentuk bulat.
Setelah jadi bulat seperti ini baru tempelkan nori dan nasi kepal sudah siap disantap dan dijadikan bekal ke sekolah ataupun tempat kerja.