Resep Selai Nanas untuk Isian Kue Nastar: Sajian Lezat saat Lebaran Idul Fitri 2025

• Pilih nanas yang matang dengan tekstur daging buah yang masih kokoh. Nanas yang terlalu lembek biasanya terlalu berair dan kurang cocok untuk selai.

• Nanas yang matang akan memiliki aroma manis dan segar. Jika aromanya asam atau terlalu kuat, bisa jadi nanas sudah terlalu matang.

• Pilih nanas dengan warna kulit kuning keemasan karena ini menandakan kematangan sempurna. Hindari nanas yang warnanya masih hijau atau ada bintik hitam yang menunjukkan tanda busuk.

BACA JUGA:Chicken Mentai: Menu Sarapan Lezat Menggugah Selera, Begini Resepnya!

BACA JUGA:Rahasia Dibalik Resep Sate Lilit, Kuliner Khas Bali yang Populer dan Bikin Nagih!

• Daun mahkota nanas yang segar berwarna hijau menunjukkan kesegaran. Daun yang layu atau cokelat bisa menandakan nanas kurang segar.

• Beberapa jenis nanas seperti nanas madu atau nanas palembang cenderung lebih manis dan cocok untuk selai. Nanas jenis ini mengurangi kebutuhan gula tambahan saat memasak.

• Pilih ukuran nanas sedang dengan daging buah yang banyak, sehingga menghasilkan selai lebih banyak tanpa terlalu banyak serat keras.

• Tekan lembut kulit nanas. Jika terasa sedikit empuk tanpa terlalu lunak, maka nanas tersebut pas untuk digunakan.

BACA JUGA:Resep Kimbab Ala Drakor yang Enak dan Bikin Ngiler, Auto Kenyang!

BACA JUGA:Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah, Dessert Jadul yang Rasanya Manis dan Enak Cocok Buat Camilan Nonton

Dengan aroma khas yang menggoda dan rasa yang menyenangkan, selai nanas sering kali menjadi daya tarik utama kue nastar. Sajian ini menjadi simbol kebersamaan dan kenikmatan, menjadikan perayaan Lebaran 2025 semakin bermakna!

Sumber: