Khasiat Genmaicha: Teh Tradisional Jepang yang Paling Kaya Antioksidan

Proses pembuatan genmaicha dimulai dengan pemilihan daun teh hijau berkualitas yang dipadukan dengan beras cokelat atau putih yang telah dipanggang hingga garing.

Beras yang dipanggang ini sering kali “meletup” selama proses pemanggangan, menghasilkan bentuk menyerupai popcorn mini yang unik. Saat diseduh, aroma harum beras panggang berpadu dengan keharuman khas teh hijau, menciptakan rasa yang berbeda dari teh hijau biasa.

Rasa yang dihasilkan genmaicha terasa lembut dengan sedikit sentuhan kacang panggang yang ringan, memberikan sensasi yang lebih hangat dan kaya.

BACA JUGA:Salah Satu Pilihan Minuman Sehat, Ini 6 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan

BACA JUGA: Catat! Ini 7 Minuman Sehat Kaya Elektrolit untuk Mencegah Dehidrasi

Selain itu, kadar kafein genmaicha cenderung lebih rendah dibandingkan teh hijau biasa, sehingga teh ini cocok untuk dinikmati kapan saja, termasuk saat menjelang tidur atau sebagai teman bersantai di sore hari.

Genmaicha mengandung berbagai nutrisi penting yang memberikan manfaat kesehatan signifikan. Sebagai kombinasi unik dari daun teh hijau dan beras panggang, genmaicha kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Antioksidan utama dalam genmaicha adalah katekin, senyawa yang dikenal mampu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel yang dapat memicu berbagai penyakit kronis. Katekin juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan berperan dalam menjaga kesehatan jantung.

Selain antioksidan, genmaicha juga mengandung vitamin C, vitamin E, dan berbagai mineral seperti magnesium, potasium, dan kalsium, yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

BACA JUGA:5 Minuman Sehat yang Bikin Pria Makin Perkasa

BACA JUGA:3 Resep Minuman Hangat untuk Menemani Cuaca Dingin, Bikin Kumpul Keluarga Jadi Lebih Syahdu di Musim Hujan

Vitamin C dan E dalam teh ini berfungsi sebagai pelindung alami bagi sel-sel tubuh, sedangkan mineral membantu dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan mendukung kesehatan otot serta tulang.

Kandungan L-theanine dalam teh hijau genmaicha membantu mengurangi stres dan meningkatkan fokus, menjadikan teh ini pilihan yang ideal untuk relaksasi dan meningkatkan konsentrasi.

Kombinasi antara teh hijau dan beras panggang memberi genmaicha khasiat tambahan yang membuatnya lebih nyaman dikonsumsi dibanding teh hijau biasa.

Beras panggang menambah rasa lembut dan sedikit manis pada teh, menjadikannya lebih mudah dicerna dan membantu meredakan lambung yang sensitif.

Sumber: