Itiak Lado Mudo: Resep Bebek Cabe Hijau Khas Minang untuk Menu Sahur

SUMEKS.CO - Itiak lado mudo adalah kombinasi bebek dengan bumbu cabai hijau dengan cita rasa khas dan menggoda. Cocok untuk menu sahur di bulan puasa. 

Dalam bahasa Minang, “itiak” berarti bebek, dan “lado mudo” berarti cabai hijau.

Hidangan itiak lado mudo ini sangat lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai menu sahur di bulan puasa.

Pembuatan kuliner dengan rasa pedas ini dapat dilakukan siapa saja. Berikut resepnya:

BACA JUGA:Resep Dimsum Mentai Homemade: Rasanya Seenak Restoran, Kreasi Lezat dengan Saus Creamy

BACA JUGA:Resep Chicken Katsu Saus Gurih untuk Menu Sahur yang Praktis dan Lezat

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek atau itik

• 1 buah jeruk nipis (ambil air perasannya)

• 4 lembar daun jeruk

• 4 lembar daun salam

BACA JUGA:Nasi Kapau Kuliner Khas Sumatera Barat, Bisa Jadi Menu Sahur Anti Mainstream

BACA JUGA:Ide Camilan Spesial Lebaran: Resep Telur Gabus Keju yang Renyah dan Menggugah Selera

•  Santan

Sumber: