Makanan atau Minuman yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Tapai, Apa Saja?

Makanan atau Minuman yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Tapai, Apa Saja? 

SUMEKS.CO - Tape atau tapai merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya terbuat dari ketan atau singkong. 

Tape bisa dimakan secara langsung atau digoreng terlebih dahulu. Beberapa daerah gemar menikmati tape sambil ditemani teh hangat. 

Untuk itu apakah mengkonsumsi tape bisa bersamaan dengan makanan dan minuman lainnya? 

Pada dasarnya tape merupakan makanan yang melalui proses fermentasi sehingga baik untuk sistem pencernaan.

BACA JUGA:Hati-hati! Ini 5 Jenis Makanan yang Tak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Nyawa Taruhannya! Nomor 2 Bikin Risau

Dilansir dari beberapa sumber bahwa makanan fermentasi diyakini memiliki manfaat untuk kesehatan apalagi jika dikonsumsi secara seimbang. 

Biasanya pada proses pembuatan makanan fermentasi dengan memanfaatkan mikroorganisme pada makanan tapai. 

Proses untuk membuat ini menggunakan ragi dan jamur miselium dengan menambahkan enzimnya untuk bekerja dengan baik. 

Untuk itu ideal nya hal ini ialah dikarenakan untuk membunuh bakteri pada patogen agar dapat menciptakan lingkungan pada bakteri dengan baik sehingga dapat berkembang biak. 

BACA JUGA:3 Makanan Bikin Kulit Cepat Keriput, Nomor 1 Paling Digemari Anak Kost

Nah oleh karena itu bakteri baik ini dihasilkan melalui proses dari sumber manfaat bagi kesehatan pada makanan hasil fermentasi. 

Sehingga makanan tapai ini juga dikenal baik untuk dikonsumsi, namun untuk mengkonsumsi makanan fermentasi tidak boleh sembarangan. 

Ada beberapa makanan atau minuman yang tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan dengan makanan tapai atau tape, Diantaranya :

Sumber: