Praktis dan Simpel! 3 Resep Tofu Jamur Enoki Ala Rumahan, Cocok Dijadikan Menu Makanan

3. Sup Tofu Ala Korea

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. 2 Tofu tahu yang sudah di potong
2. 5 buah jamur enoki
3. 1 paprika hijau
4. 1  paprika merah
5. Daun bawang
6. Bawang bombai, yang sudah di cincang
7. Jahe, yang sudah di cincang
8. Bawang putih, yang sudah di cincang
9. 1 sdm kaldu sapi bubuk

BACA JUGA:Kaya Rempah! Resep Ayam Goreng Ketumbar Wangi dan Enak, Mengunggah Selera Makan Suami

Bahan untuk bumbu:

1. 4 sdm gochujang
2. 1 sdm cabe bubuk
3. Gula secukupnya
4. Kaldu jamur
5. Merica secukupnya
6. Garam secukupnya
7. 1 sdm minyak wijen 

Cara Membuat: 

Pertama tumis bawang bombay dengan bawang ptuih hingga harum dan wangi, setelah itu tambahkan paprika lalu tumis hingga layu. 

BACA JUGA:Resep Asam Padeh Ikan Tongkol, Masakan Khas Padang dengan Cita Rasa Pedas Gurih

Kemudian tambahkan potongan jamur enoki, tumis hingga layu, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, dan tambahkan bahan bumbu lainnya yang sudah disiapkan, lalu masak hingga mendidih. 

Setelah itu masukan tofu tahu yang sudah dipotong lalu aduk selama beberapa menit, kemudian tes rasa jika suda pas lalu angkat. 

Terakhir sajikan sup tofu dan taburi dengan daun bawang, nikmati selagi hangat. 

BACA JUGA:Yuk Intip Resep Ramen Kuah Miso Ala Jepang, Rasanya Gurih dan Creamy

Nah itulah guys beberapa resep membuat olahan tofu dan jamur enoki yang memberikan cita rasa enak dan gurih. Selamat mencoba.(*) 

Sumber: