Sumeks EO Gelar Pelatihan Microogreens, Peserta Sangat Antusias

Penanaman microgreens tergolong mudah, murah, dan kaya nutrisi, sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan gizi masyarakat.

BACA JUGA:UMKM Ogan Ilir Punya Stik Ikan, Bisa Cegah Stunting

Elok mengakui, konsumsi microgreens saat ini masih dalam skala mikro. Karena itu, aspek manfaat lebih ditekankan kepada masyarakat yaitu pemenuhan gizi keluarga sesuai target program ketahanan pangan.

Apalagi target pasar di Indonesia masih sulit, hanya di kota-kota besar seperti di Jakarta yang konsumennya juga seperti restoran atau hotel ternama yang sudah menggunakan hasil panen microgreens.

Harapannya dengan adanya microgreens ini pemenuhan gizi keluarga juga lebih baik. ''Karena target microgreens belum sampai pada target pasar, maka kita mengaharapkan setidaknya nya mereka sudah bisa menanam sendiri di rumah untuk konsumsi keluarga,”ujarnya

Novia Rina, selaku panitia pelaksana mengatakan, pelatihan ini baru kali pertama dilakukan dan akan berkelanjutan kedepannya. 

BACA JUGA:Harga Sayuran di Pagaralam Melonjak, Cabai Setan Tembus Rp80 Ribu

Melalui pelatihan ini diharapkan peserta dapat mengaplikasikan keterampilan menanam microgreens yang akan berdampak pada peningkatan gaya hidup sehat serta penguatan ketahanan pangan keluarga.

Harapannya, keterampilan menanam microgreens dengan konsep urban farming ini dapat diadopsi oleh lingkungan sekitar sehingga semakin banyak rumah tangga yang menanam dan mendapatkan manfaat dari microgreens.

“Intinya dengan adanya pelatihan ini diharapkan memperluas wawasan masyarakat dan mendukung program makan sayuran,” tukasnya. (*)

 

Sumber: