1. Ambil secukupnya adonan.
2. Bentuk adonan menjadi batang-batang panjang dan tipis, sesuai dengan ukuran cokelat stik yang biasa Anda temukan.
BACA JUGA:Bisa Ditemukan di Palembang, Ini Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Khas Jakarta
BACA JUGA:Pusat Oleh-Oleh Kue Bunda Rayya Palembang, Sediakan Makanan Tradisional Hingga Modern
3. Celupkan salah satu ujung adonan (sekitar 1-2 cm) ke dalam cokelat leleh.
4. Untuk menambah kemeriahan, segera taburi bagian yang dicelupkan cokelat dengan meses warna-warni.
5. Tata choco stick cookies di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin.
6. Masukkan loyang ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga cokelat mengeras.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat 4 Kue Makanan Sultan Keraton Kesultanan Palembang Darussalam
BACA JUGA:4 Kue yang Jadi Sajian untuk Tamu Keraton Kesultanan Palembang Darussalam
7. Setelah cokelat mengeras, keluarkan loyang dari kulkas. Panggang kue kering dalam oven dengan suhu sekitar 140-150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang. Api atas bawah bisa digunakan.
8. Angkat kue kering dan dinginkan sebelum disimpan di dalam toples kedap udara.
5. Kue Rambutan
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan dengan garpu. Oles dengan kuning telur dan taburi gula palem. Panggang hingga matang.
BACA JUGA:Ini Cara Membuat Kue Engkok Ketan Khas Ogan Ilir yang Anti Gagal
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang Sajian Istimewa Perayaan Tahun Baru Imlek