Resep Nasi Rames Komplit Khas Jawa Timur yang Menggugah Selera, Santapan Nikmat untuk Buka Puasa

- 1 batang serai, memarkan

BACA JUGA:Resep Puding Roti Tape Keju Anti Gagal, Pemula Pasti Bisa!

BACA JUGA:Rahasia Resep Es Kacang Merah Khas Palembang: Manis dan Segar untuk Buka Puasa

- 7 buah cabai rawit, iris serong

- 1 sdm gula merah, sisir

- 1 bungkus santan instan

Cara membuat :

- Blender bumbu hingga halus, jika ingin lebih sedap, ulek menggunakan tangan hingga halus lalu tambahkan air terakhir.

BACA JUGA:Anti Pahit! 5 Resep Bunga Pepaya yang Lezat dan Enak Cocok untuk Menu Sahur

BACA JUGA:Resep Tumis Daun Pepaya Jepang Ikan Asin, Bukan Hanya Enak Tapi Menyehatkan

- Panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 3 sdm), tumis bumbu halus hingga harum.

- Jika sudah setengah matang, masukkan cabai iris, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Tumis terus hingga bumbu matang. Tes rasa, jika bumbu sudah tidak langu, berarti bumbu sudah matang.

- Tuang air asam jawa dan santan instan. Masak lagi hingga bumbu matang.

- Tes rasa, jika rasanya sudah pas, masukkan kentang, ampela ati dan pete yang sudah digoreng matang. Aduk rata dengan bumbu dan tunggu hingga bumbu meresap. Angkat.

3. Mi Goreng

Sumber: