Simak Yuk! 5 Manfaat Sayur Genjer yang Jarang Diketahui

Adapun cirinya untuk daun genjer lebar, dilapisi lilin, dan berwarna hijau. Sedangkan tangkai genjer panjang dan berlubang. 

BACA JUGA:Kembangkan Varietas Ubi Cilembu, Butuh Pertahian Pemerintah Dalam Pemasaran

Lalu, untuk daun dan bunga genjer mengandung kardenolin, flavonoida, dan polifenol. 

Manfaat genjer untuk kesehatan sama seperti sayuran hijau lainnya.

Berikut 5 manfaat sayur genjer untuk kesehatan yang jarang diketahui.

1. Melancarkan sistem pencernaan 

Genjer kaya akan serat yang baik untuk menjaga sistem pencernaan tubuh. Sayuran ini bisa jadi solusi untuk yang sering bermasalah dengan pencernaan.  

2. Memperkuat tulang  

Memiliki tulang yang kuat menjadi impian kebanyakan orang. Genjer ini mengandung kalsium yang bermanfaat membantu pembentukan, memperkuat tulang dan menurunkan risiko osteoporosis.

BACA JUGA:Pelaku Pencurian Pipa Bronjong Dibekuk, Ngaku Pegawai PUPR Muara Enim

3. Sumber energi  

Sayur disebut sumber energi, karena kaya akan protein. Hal ini membuat genjer bermanfaat untuk membantu pembentukan otot serta menambah stamina dan tenaga.  

4. Mencegah kanker usus  

Manfaat lainnya dari sayur genjer adalah mencegah kanker usus. Dimana sayuran ini banyak mengandung serat dan polifenol. 

Termasuk sayur ini juga bisa menurunkan risiko kanker usus bila dikonsumsi secara rutin.  

Sumber: