Melihat Lebih Dekat Rumah Makan Vegetarian Lavegy Sushi, Konsumen Bisa Request, Inovasi Sajian Menu Sushi
Mira Agustina dan Lena menunjukkan menu vegetarian dan sushi yang ditawarkan di rumah makan Lavegy Sushi. Resto ini pun menerima request khusus dari konsumen. foto-adi/sumeks.co.--
“Saya sendiri punya pemikiran buka Lavegy Sushi di Kota Palembang karena komunitas dan penyuka makanan vegetarian terus bertambah banyak setiap tahun,” ujar Mira, sang owner.
Apalagi, kata dia, tidak semua resto dan rumah makan menyediakan menu ala vegetarian.
Padahal segmen pasarnya juga cukup menguntungkan.
“Jadi saya dan adik saya mencoba peruntungan buka restoran yang menunya semua vegetarian,” jelasnya.
Menariknya, Mira dan Lena juga berinovasi menyediakan menu sushi.
Dan semua bahan baku yang terpakai juga semuanya vegetarian, jadi pasti halal. Sushi, kata Mira, menjadi menu best seller.
“Kalau soal harga sudah pasti lebih murah dari resto lainnya. Soal rasa, jangan dibilang karena ini sudah pasti enak.
Apalagi jika dimakan saat hangat. Karena itu, setiap hari pengunjung kita tak pernah sepi.
Yang kita jual tidak hanya rasa, tapi juga kenyamanan. Bahkan kita juga menerima pesanan katering baik untuk acara perkawinan, ulang tahun dan kegiatan lainnya,” bebernya.
Untuk harga bisa dinegosiasikan. “Sekarang kita juga sedang promo diskon 10-20 persen bagi pembeli yang menggunakan aplikasi GrabFood,” bebernya.
Adapun menu yang ada selain menu sushi vegetarian sebagai favorit, pihaknya menyediakan menu pesanan khusus komunitas vegetarian.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
