• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 10 buah rawit merah
• 10 buah cabai merah keriting
BACA JUGA:Resep Vietnamese Spring Roll With Cabbage, Camilan untuk Diet yang Sehat dan Enak
BACA JUGA:Resep Pempek Kulit Crispy Anti Alot, Jadi Sajian Lezat Saat Lebaran
Cara membuat:
Bersihkan ati ampela. Lalu balur dengan air perasan jeruk nipis.
Diamkan sekitar 10 menit. Lalu rebus dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk. Angkat dan bilas dengan air mengalir agar sisa darahnya hilang. Potong sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan ati ampela disusul dengan air dan bahan cemplung.
Masak sampai kuah menyusut dengan api kecil sedang. Angkat dan sajikan.
BACA JUGA:3 Ide Resep Masakan Ayam Seenak Resto, Dijamin Rasanya Nampol dan Gak Bakal Nyesel Bikinnya!
BACA JUGA:Resep Gaeng Daeng, Sajian Kari Merah Khas Thailand yang Nikmat dan Membangkitkan Selera Makan