• 10 cabe rawit merah
• 5 cabe merah keriting
• Daun jeruk
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• Jeruk limo nipis
• Garam
BACA JUGA:Resep Sambal Bebek Madura, Rahasia yang Bikin Menu Bebek Goreng Makyus!
BACA JUGA:Resep Chicken Katsu Saus Gurih untuk Menu Sahur yang Praktis dan Lezat
Cara membuat:
Ulek semua bahan hingga halus, termasuk terasi. Lalu tumis sambal yang sudah diulek dengan sedikit minyak hingga matang merata.
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula jika diperlukan.
2. Resep Sambal Ijo:
Bahan-bahan:
• 5 cabai hijau keriting
• 2 siung bawang putih