• 8 buah cabai rawit (iris serong)
• 6 buah cabai merah keriting (iris serong)
BACA JUGA:Resep Menu Buka Puasa Praktis Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, Sensasi Wangi Semerbak Menggugah Selera
BACA JUGA:Catat! Ide Menu Sehat untuk Buka Puasa dan Sahur Bagi Pengidap Maag agar Puasa Aman Tetap Sehat
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 cm jahe (memarkan)
• 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
• 1 sendok teh gula pasir
• ¾ sendok teh garam
• 75 ml air
• 3 sendok makan minyak goreng
BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Simple, Hemat Waktu dan Anti Ribet, Wajib Dicoba!
BACA JUGA:Resep Es Lumut Buah Naga Cocok untuk Menu Buka Puasa yang Menyegarkan
Cara Memasak:
Pertama siapkan semua bahan terlebih kemudian rebus bunga pepaya dengan air mendidih dan asam jawa hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Setelah itu, Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting) bersama serai, daun pandan, dan daun jeruk hingga harum.