SUMEKS.CO - Garlic cheese bread ialah roti bulat dengan isi atau topping krim keju dan bawang putih. Roti ini juga pernah populer di media sosial sebagai roti ala Korea.
Nah untuk mencoba makanan korea ini bisa coba buat sendiri dirumah. Sajian ini merupakan kombinasi antara gurihnya roti dengan lembutnya keju.
Resep korean garlic bread sangat mudah dan simpel, karena bisa langsung dicoba di rumah. Bahan-bahan adonannya juga sangat mudah didapat.
Ciri khas dari roti ini ada pada olesan minyak bawang putih pada tahap akhir. Nah untuk campuran bawang putih dan butter akan menghasilkan roti yang tidak hanya gurih tapi juga wangi.
BACA JUGA:Rekomendasi Aneka Cake dari Olahan Buah, Cocok untuk Acara Kumpul Keluarga
Namun jika tidak terlalu suka bau bawang putih yang terlalu kuat, bisa mengurangi jumlah bawang putih yang digunakan.
Nah, bagi yang ingin membuat cemilan yang beda dari biasanya, ini resep korean garlic cheese bread yang bisa dicoba di rumah. Yuk simak!
Bahan bahan yang perlu disiapkan:
- 250 g tepung terigu protein tinggi
- 30 g gula pasir
- 4 g ragi instan
- 110 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt garam
- 20 g mentega tawar
BACA JUGA: Tanpa Mixer Anti Gagal! Begini Resep dan Cara Membuat Kue Cucur yang Enak dan Legit
Bahan untuk membuat cream :
- 200 g cream cheese
- 30 g gula pasir
- 50 ml whipping cream
Bahan membuat GLAZE :
- 130 g mentega tawar, lelehkan
- 50 g bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm madu
- 1 sdm parsley cincang kering (dry parsley)
Cara Membuat :
BACA JUGA:Anti Gagal! 5 Rekomendasi Resep Kue Kering Khas Natal, Yuk Dicoba Dijamin Enak dan Kekinian
Pertama yang perlu dilakukan ialah mencampur tepung gula dan ragi. Kemudian tambahkan susu, telur, garam, aduk dan uleni adonan hingga kalis atau hingga permukaan adonan sampai tercampur merata.
Kemudian setelah adonan sudah terbentuk lalu Bentuk lah seperti bulat adonan, setelah itu letakkan di dalam wadah, kemudian tutup dengan plastic lengket.