Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas kota Palembang yang bahkan melambung ke dunia adalah pempek.
Pempek merupakan makanan khas yang terbuat dari ikan giling yang dipadukan dengan tepung dimana disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis dan pedas.
Sejarah pempek ini bermula dari seorang perantau dari Tioghoa yang dipanggil dengan apek itulah sampai sekarang nama pempek sampai kepenjuru dunia.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Jenis Jajanan Khas Palembang yang Bikin Ingat Kenangan Masa Lalu
Selain pempek beberapa makanan khas atau jajanan kota Palembang juga tak kalah populer. Diantaranya ada tekwan, pindang, mie celor, sambal tempoyak , martabak har , burgo, laksan, celimpungan, lumlumpingonjeng, dadar jiwo dan srikayo.(*)