1/4 gulamerah
2sdm kecap manis
1sdm saus tiram
Bahan oles :
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
3 sdm minyak goreng.
Cara membuat :
1. Daging ayam diberi air perasan jeruk nipis terlebih dahulu, lalu diamkan selama 10 menit, baru kemudian bilas dan potong bentuk dadu.
2. Potongan daging ayam selanjutnya diberi bumbu halus, baru kemudian ditusuk menggunakan tusuk sate. Jangan langsung dibakar diamkan dulu selama 15menit.
3. Jika tidak ada pemanggangan sate, bisa gunakan teflon. Panasrkan lalu taruh sate diatas teflon sambil diolesi bahan oles secara merata.
4. Panggang sate dengan api kecil sampai matang, tiriskan, ulangi sampai habis, siap sajikan.
Sate Manis
Bahan-bahan :
600 gr paha ayam fillet
3 siung bawang putih