SUMEKS.CO - Daun stevia dikenal dengan ekstrak glikosida steviolnya, yang digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula. Pemanis alami ini tergolong rendah kalori, sehingga diharapkan bermanfaat bagi penderita diabetes.
Daun Stevia berasal dari tanaman Stevia rebaudina yang banyak tumbuh di Amerika Selatan. Daun Stevia dikenal lebih manis dari sukrosa dan 100-300 kali lebih manis dari gula biasa, tetapi hampir tidak mengandung kalori.
Oleh karena itu, pemanis daun stevia ini sering direkomendasikan untuk penderita diabetes dan pelaku diet.
Namun, untuk memastikan keamanannya, anda harus memperhatikan penggunaannya, termasuk konsumsi harian yang maksimal.
Daun Stevia yang diekstraksi dan diolah menjadi pemanis alami sebagai pengganti gula, aman untuk dikonsumsi. Rasa manis ini berasal dari senyawa aktif dalam ekstrak daun stevia, seperti stevioside dan rebaudioside A (Reb A).
Namun hingga saat ini penggunaan langsung daun stevia belum diketahui secara pasti karena efeknya terhadap ginjal, jantung dan pembuluh darah, sehingga belum dapat dipastikan keamanannya.
Jadi pilihlah pemanis daun stevia yang sudah terdaftar di BPOM dan memiliki izin edar yang jelas.
Bagi penderita diabetes, pemanis dalam daun stevia dapat membantu mencegah lonjakan gula darah karena kandungan karbohidrat dan kalorinya yang rendah.
BACA JUGA:Jadi Saksi Sidang Rektor Unila, Warek III Akui Pernah Titipkan 10 Calon Mahasiswa Baru
Namun, penderita diabetes harus ekstra hati-hati saat membaca kandungan atau kandungan produk stevia yang mereka gunakan.
Pilih produk yang murni dan tanpa pemanis lain seperti dekstrosa atau maltodekstrin. Keduanya merupakan karbohidrat yang dapat meningkatkan gula darah.
Anda juga harus memperhatikan jika produk ekstrak stevia mengandung erythritol atau campuran alkohol gula. Mengonsumsi gula alkohol dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan, seperti kembung atau diare.
Pemanis alami yang berasal dari daun stevia dapat ditemukan pada bubuk stevia dan stevia cair. Untuk amannya, berikut adalah beberapa hal yang harus anda ketahui sebelum menggunakan daun stevia:
BACA JUGA:Gempa Guncang Sumba Timur, Belum Ada Laporan Korban Jiwa