Resep Bolu Karamel Anti Gagal Dijamin Empuk dan Bersarang, Begini Tekniknya!

BACA JUGA: Resep Puding Lapis Buah, Manis dan Lembut Cocok Dijadikan Makanan Penutup

BACA JUGA:Lengkapi Menu Berbuka Anda dengan Puding Custard Caramel

• Teknik Mengocok Telur

Kocok kuning telur dan putih telur hingga mengembang dan berbusa, pastikan wadah dan alat pengocok bersih dan kering.

Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus mengocok hingga rata.

• Penggunaan Tepung Terigu

BACA JUGA: Resep Puding Lapis Buah, Manis dan Lembut Cocok Dijadikan Makanan Penutup

BACA JUGA:Resep Kue Gandus Makanan Khas Palembang yang Memiliki Cita Rasa Unik dan Gurih

Ayak tepung terigu, soda kue, dan baking powder agar tidak ada gumpalan.

Campurkan tepung ke dalam adonan telur secara perlahan, usahakan untuk mengaduknya dengan lembut hingga rata.

• Penggabungan Semua Bahan

Tuangkan air karamel yang telah dingin ke dalam adonan telur barulah diaduk hingga merata.

Bolu karamel dikenal dengan nama bika karamel di berbagai daerah di Pulau Sumatera. 

BACA JUGA:Sering Ditemui Saat Ramadan, Inilah 5 Manfaat Air Kelapa untuk Berbuka Puasa

BACA JUGA:5 Kreasi Dessert Pisang Low Budget Ala Cafe, Kaya Vitamin dan Cocok Untuk Camilan Buka Puasa

Sumber: