4 Makanan Khas Palembang Berkuah Cocok untuk Menu Buka Puasa

SUMEKS.CO - Makanan khas Palembang berkuah memang menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. 

Dengan beragam bumbu dan rempah yang khas, makanan berkuah mampu memikat lidah siapapun yang mencobanya. 

Berikut ini ada 4 makanan khas Palembang berkuah yang sepertinya cocok untuk menu buka puasa. 

Diantara makanan khas Palembang berkuah tersebut ada, tekwan, model, celimpungan dan mie celor. 

BACA JUGA: Mau Buka Puasa? Ini 10 Kedai Pempek Murah Meriah di 26 Ilir Palembang

BACA JUGA: 5 Makanan Khas Palembang dengan Rasa Manis, Cocok untuk Menu Buka Puasa Bunda!

Sebelum mencoba makanan khas Palembang berkuah tersebut, ada baiknya simak terlebih dahulu ulasan berikut ini : 

Tekwan

Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang berkuah, yang terdiri dari campuran daging ikan giling, tepung sagu dan beberapa bumbu rempah. 

Biasanya tekwan disajikan bersama kuah kaldu udang yang kaya rasa dengan tambahan irisan daun bawang dan seledri sebagai toping.

BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Simple, Hemat Waktu dan Anti Ribet, Wajib Dicoba!

BACA JUGA:Menggugah Selera! Ini 3 Resep Menu Buka Puasa yang Bergizi dan Memanjakan Lidah

Bola-bola keriting tekwan terbuat dari ikan giling, tepung sagu serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa. 

Semua bahan dicampur hingga merata dan membentuk adonan yang kental, kemudian dibentuk menjadi bola-bola tekwan. 

Sumber: