Gulai Tambunsu, ‘Daechang’ Ala Minang! Sajian Usus Isi Telur yang Bisa Dicoba Untuk Menu Buka Puasa

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sajian “Daechang” atau usus ala Minang ini terbilang cukup mudah.

Selama pengolahan, pastikan usus yang digunakan adalah usus segar dan bersih serta dimasak lebih lama agar empuk dan tidak meninggalkan aroma menyengat.

BACA JUGA:5 Resep Es Blewah yang Manis dan Menyegarkan Cocok dijadikan Sebagai Menu Buka Puasa

BACA JUGA:Long Weekend! Ini 3 Resep Makanan yang Bisa Dibikin Bersama Keluarga

Bahan Membuat Tambunsu :

1. 1 kilogram usus

2. 5 biji telur ayam

3. 5 biji telur bebek

BACA JUGA:Selai Lumer, Begini Resep Jam Donuts yang Empuk dan Mengembang Sempurna

BACA JUGA:Pedasnya Bikin Melintir! Ini Resep Tteokbokki, Makanan Pedas Khas Korea yang Wajib Dicoba

4. 2 butir kelapa untuk membuat santan kental sekitar 1 liter

Bumbu Adonan Telur :

1. 2 siung bawang merah

2. 2 siung bawang putih

BACA JUGA:Cuma Modal Rp100 Ribuan, Begini Resep Es Teler Alpukat Kekinian, Ide Jualan Bisa Raup Cuan saat Bulan Puasa

Sumber: