Lagi Musim Durian! Yuk Coba Olahan Durian yang Lezat dan Bikin Ketagihan

SUMEKS.CO - Menikmati buah durian tidak hanya dengan makan secara langsung, ada berbagai olahan buah durian yang pastinya lezat dan bikin nagih dengan tetap ada aroma rasa durian yang khas. 

Nah biasanya musim durian  merupakan momen yang paling ditunggu bagi para pecinta durian, karena akan mudah  sekali dijumpai dengan harganya yang bervariasi. 

Pada umumnya di Indonesia musim durian biasanya  pada saat menjelang penghujung tahun, hingga awal tahun.

Namun meskipun ada juga yang tidak terlalu memyukai buah durian ini memiliki aroma yang menyengat, namun bagi pencinta buah durian ini justru aroma tersebut lah yang membuat nya mengunggah selera.

BACA JUGA:Resep Kue Gandus Makanan Khas Palembang yang Memiliki Cita Rasa Unik dan Gurih

Hal ini bisa diatasi dengan membuat beberapa olahan atau sajian yang nikmat dan lezat.  Nah Ada berbagai olahan yang bikin ketagihan dan dapat diolah  di rumah.

Nah jika kamu ingin  menikmati buah durian dengan cara lain. Yuk simak  berbagai olahan dari durian lezat dan bikin ketagihan. 

1. Ketan Durian

Bahan bahan yang perlu disiapkan :

• 4 buah durian khusus kinca/oblang (ambil dagingnya)
• 1/4 gula jawa (diiris)
• 2 bungkus santan Kara
• Gula pasir 
• Garam 
• Daun pandan
• 3 sdm tepung maizena (untuk mengentalkan)
• 3000 ml air
• 3 cup beras ketan

Cara membuat ketan durian:

BACA JUGA: Tanpa Mixer Anti Gagal! Begini Resep dan Cara Membuat Kue Cucur yang Enak dan Legit

Pertama ialah masukkan terlebih dahulu daging durian yang sudah dikupas, santan, irisan gula jawa, daun pandan, dan air kedalam wajan hingga mendidih atau ada meletup-letup. 

Setelah itu kemudian tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Untuk menentukan rasa cicipi terlebih dahulu, lalu larutkan tepung maizena dengan sedikit air.

Lalu tambahan kannlarutan maizena tadi ke dalam adonan durian, kemudian di aduk sampai mengental dan setelah itu matikan kompor.

Sumber: