Ini 5 Manfaat Sayuran Pakcoy yang Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan Tubuh

Ini 5 Manfaat Sayuran Pakcoy yang Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan Tubuh

SUMEKS.CO - Pakcoy atau bokcoy merupakan jenis sayuran serupa dengan sawi. Ternyata sayur ini punya nilai gizi yang tinggi dan bermanfaat.

Masyarakat di Indonesia, menyebut pakcoy sebagai sawi sendok. Sayur dengan daunnya berwarna hijau segar dan batangnya berwarna putih atau hijau muda.

Dikutip dari berbagai sumber menyebutkan bahwa pakcoy ini merupakan sayuran hasil persilangan kol dan brokoli.

BACA JUGA: Ingin Penglihatan Terjaga, Konsumsi 7 Buah dan Sayur Penyehat Mata Berikut Ini

Memiliki rasa yang netral. Rasa tawar sedikit pahit dan manis. Cocok dimasak dengan aneka bumbu masakan, bisa ditumis, rebus ataupun kukus.

Namun memasak sayur jenis ini jangan terlalu lama guna mempertahankan tekstur batangnya yang renyah.

Untuk informasi pakcoy memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Diantaranya protein, karbohidrat, kalsium, kalium,  magnesium, vitamin A, vitamin C, vitamin K, serat dan masih banyak lagi.

Lantas apa saja ya manfaat dari sayuran pakcoy ini, simak ulasan berikut yang telah SUMEKS.CO rangkum dari berbagai sumber.

BACA JUGA:Konsumsi 6 Makanan Ini untuk Jaga Kesehatan Jantung dan Lambung

1. Memperkuat pertahanan tulang

Pakcoy memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya adalah memperkuat sistem pertahanan tulang.

Ini karena kandungan kalsium dalam pakcoy yang dapat membantu pembentukan dan menjaga sistem kekuatan pada tulang sehingga apabila rutin mengkonsumsi sayuran pakcoy ini maka akan otomatis membantu tubuh dalam menjaga kepadatan tulang.

2. Mempercepat penyembuhan

BACA JUGA:WOW! Bisa Bikin Wajah Glowing, Jantung dan Tulang Sehat, Sering Dibuang, dr Zaidul Akbar Kupas Manfaatnya

Sayuran pakcoy dipercaya sangat berperan aktif untuk mempercepat proses penyembuhan pasca sakit.

Ini karena didalam sayuran pakcoy ini mengandung vitamin K yang dipercaya dapat membantu proses dalam pembekuan darah, sehingga dapat juga membantu mengurangi pendarahan berlebih terutama saat haid.

3. Menjaga kesehatan mata

Sayuran pakcoy mengandung vitamin A dimana akan sangat berperan aktif dalam menjaga kesehatan mata.

BACA JUGA: Ingin Penglihatan Terjaga, Konsumsi 7 Buah dan Sayur Penyehat Mata Berikut Ini

Selain itu vitamin A didalam pakcoy juga sangat membantu dalam mencegah degenerasi makula serta stress oksidatif yang biasanya terjadi pada retina mata.

Jadi cobalah untuk mengkonsumsi pakcoy secara rutin dan lihat perubahan yang akan terjadi.

4. Menjaga kesehatan jantung

Selain vitamin A, vitamin lain dari sayuran pakcoy adalah vitamin B6 yang akan berperan dalam menjaga kesehatan pada jantung.

BACA JUGA:Konsumsi 6 Makanan Ini untuk Jaga Kesehatan Jantung dan Lambung

Berkolaborasi dengan folat, pakcoy pastinya akan sangat berguna baik untuk kesehatan dan menjaga jantung tetap stabil.

Mengkonsumsi pakcoy akan menurunkan kadar homosistein didarah yang dapat mengindikasi ke jantung bahkan masalah kardiovaskular.

Selain itu juga sayuran sendok sawi ini juga  mengandung mineral dimana mineral tersebut dapat mengatur fungsi jantung, memastikan tekanan darah yang tepat, menurunkan resiko stroke, resiko serangan jantung, bahkan aterosklerosis.

5. Meningkatkan imun tubuh

BACA JUGA:5 Makanan untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

Manfaat satu ini pastinya tidak akn terlewatkan karena sayuran ini dapat meningkatkan sistem kerja imun serta mampu menjaga sistem kekebalan tubuh.

Sehingga adanya antioksidan dalam pakcoy membuatnya mampu menangkal radikal bebas yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh manusia.

Terlebih kandungan vitamin C akan berperan aktif secara langsung untuk merangsang produksi sel darah putih sebagai antioksidan dalam mencegah berbagai penyakit kronis yang akan mengganggu kekebalan tubuh.

Nah sudah tau ya banyaknya manfaat dari mengkonsumsi sayuran satu ini.

BACA JUGA:Mengandung Nutrisi Tinggi, Ini 5 Manfaat Ikan Shisamo untuk Kesehatan

Pastikan memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari dengan gizi lain yang seimbang seperti protein dan juga karbohidrat yang baik untuk tubuh. Semoga bermanfaat.(*)

Sumber: