6 Masakan Khas Sumatera Selatan, Penggugah Selera Saat Santap Sahur, Ringkas, Anti Ribet

Nama Sambal Tigo karena bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini cuma tiga bumbu dapur yakni cabe, garam dan terasi.

Selain itu sambal ini juga terbilang praktis dan awet karena rendah kadar air. Apalagi disimpan di lemari pendingin.

Sambal menjadi menu makanan yang tidak pernah absen di meja makan. 

Ada banyak jenis sambal yang biasa nangkring di meja makan. Seperti Sambal Cengek, Sambal Mentah, Sambal Terasi, Sambal Cabe Ijo dan Sambal Tigo khas Palembang. (*)

Sumber: