Donat Ketela Ungu, Empuk Banget, Buatnya Mudah Makannya Enak

5. Setelah itu potong-potong adonan, bulatkan, lalu bolongi bagian tengah dan diamkan sekitar 15 menit.

6. Goreng adonan donat sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan bersama teh atau kopi.

Sekedar informasi, ketela ungu atau ubi ungu memiliki rasa manis dan sedikit berasa seperti anggur. 

Teksturnya lembut creamy namun sedikit lebih kering. Beda dengan ubi jalar yang memiliki tekstur lembut dan lebih manis. 

BACA JUGA:Resep Kue Putu Ayu Lembut Anti Bantet, Cocok untuk Jualan

Kandungan zat antiradang dan serat dalam ubi ungu, bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. 

Kandungan serat yang melimpah dapat menjaga usus tetap sehat dan proses pencernaan makanan akan semakin lancar. 

Bahkan, mengkonsumsi ketela ungu bisa mencegah dari terkena diare atau sembelit.

Untuk diketahui semua jenis ketela atau ubi dapat diolah menjadi donat atau makanan lainnya. Selamat mencoba.(*)⁣

 

Sumber: