BACA JUGA:Praktis! Resep Bakso Aci Tahu yang Lezat dan Cocok Sebagai Camilan Keluarga
Tambahkan merica bubuk dan sedikit garam lalu koreksi rasa. Masukkan terong dan tahu yang tadi sudah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Setelah air menyusut, masakan Tahu Terong Pedas manis siap untuk disajikan.
Manfaat Makan Terong
Terong ungu yang memiliki kandungan nutrisi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.--dok:sumeks.co
Terong mengandung banyak nutrisi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh, jika rutin di konsumsi:
BACA JUGA:Resep Ramen Hack Viral Cuma Pakai 4 Bahan, Dijamin Creamy dan Lezat Bikin Pengen Nambah Lagi
BACA JUGA:Praktis! Resep Fuyunghai Khas Tionghoa yang Lezat dan Enak Cocok untuk Pemula, Yuk Coba!
1. Menekan risiko penyakit jantung
Terong yang berwarna ungu mengandung zat antioksidan nasunin, yang bermanfaat menekan risiko penyakit jantung.
Nasunin juga memiliki kemampuan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
2. Mencegah penyakit diabetes
BACA JUGA:3 Ide Resep Masakan Ayam Seenak Resto, Dijamin Rasanya Nampol dan Gak Bakal Nyesel Bikinnya!
BACA JUGA:Resep Gyoza Jajanan Khas Jepang yang Lumer di Dalam Krispi di Luar, Begini Cara Pembuatannya!!
Terong ungu juga mengadung serat dan polfenol yang berguna untuk menurunkan kadar gula darah.